Voedingswaarde per persoon: 460 kcal
Ingrediënten voor 2 personen
150 gram gemengde salade
2 tomaten
80 gram komkommer
60 gram zwarte olijven
2 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
1 teentje knoflook
1 tl Provençaalse kruiden
Peper en zout
2 el pijnboompitten
150 gram fetakaas, in blokjes of verkruimeld
2 tomaten
80 gram komkommer
60 gram zwarte olijven
2 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
1 teentje knoflook
1 tl Provençaalse kruiden
Peper en zout
2 el pijnboompitten
150 gram fetakaas, in blokjes of verkruimeld
Bereidingswijze
Pluk de salade totdat er geen hele grote blaadjes meer tussen zitten. Stop de slablaadjes in een kom. Snij de tomaten en komkommer in kleine stukjes en doe deze bij de sla. Snijd de olijven door midden en voeg deze ook bij de sla. Meng in een apart bakje de olie, azijn, knoflook en Provençaalse kruiden goed door elkaar. Maak de dressing op smaak met peper en zout. Meng de dressing door de sla. Verdeel de sla over de borden. Zet een koekenpan op hoog vuur. Rooster de pijnboompitten totdat ze oudbruin zijn. Verdeel deze samen met de feta over de sla.Eet Smakelijk!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten