De recepten zijn in principe voor twee personen. Anders vermeld ik dat het voor minder of meer personen is.

zondag 21 november 2010

Maaltijdsalade met kip

Ingrediënten:

Kipfilet
Sla
Tomaat
Komkommer
Pasta
Zilveruitjes
Paprikapoeder
Kerriepoeder
Peper
Zout
Olijfolie
Ui
1 teen knoflook

Bereidingwijze
Kook de pasta (tot al dente, of tot zover dat je het zelf lekker vind)
Snij de sla
Snij de tomaat en komkommer in stukjes
Maak een marinade van de olijfolie, paprikapoeder, kerrie, peper, zout en de knoflook en marineer daarin de kipfilet in nadat deze in stukjes is gesneden
Snipper de ui en bak deze aan totdat deze glazig is
Gooi vervolgens de kip met de marinade erbij een bak de kip totdat hij gaar is
Giet vervolgens de pasta af, en gooi de pasta samen met de kip bij de salade
Gooi tot slot er nog een aantal zilveruitjes bij, en klaar is de salade!

Eet smakelijk

Geen opmerkingen:

Een reactie posten