Gehaktballetjes met friet en sla

Dit eten we vandaag omdat Rolf er zo'n zin in had.

Ingrediënten:

150 gram gehakt
1 ui
1 teentje knoflook
beschuit
gehaktkruiden
ovenfriet
200 gram sla
2 tomaten
2 eieren
1/2 komkommer
stuk of 10 zilveruitjes
sladressing naturel
olijfolie

Bereiding:

Snijd de ui in stukjes, pers een knoflookteentje uit (of snijd deze in kleine stukjes) en doe deze samen met de gehaktkruiden, het gehakt, de verkruimelde beschuit en 1 ei in een kom. Kneed het geheel goed door elkaar en vorm er kleine balletjes van. Strooi op een bord wat meel en rol de gehaktballetjes hier door heen. Bak ze met de olijfolie gaar.

Verwarm de oven voor en bak de patat op een bakblik in de oven.

Kook het andere ei en snijd deze in stukjes, even als de twee tomaten en de halve komkommer en meng deze door de sla. Vervolgens de zilveruitjes en de sladressing er door heen. 

Eet Smakelijk :)